Рубрика: Выпечка

Tорт «Мишка на севере»

Вторник, 18 Апр 2017

image (8)

Рецепт очень старый. Этот торт готовили еще наши мамы и бабушки. В семье одной моей хорошей знакомой рецепт этого лакомства «живет» уже более 30 лет. Сначала торт «Мишка на севере» пекла бабушка моей подруги, потом мама, а затем рецепт успешно перекочевал в ее кулинарную тетрадь. И не удивительно, ведь этот сметанный тортик очень легко готовить, и он, несомненно, получится у вас таким же аккуратным и красивым, как на фото. А продуктов для него нужно не так уж и много, и все они продаются в любом магазине и имеют умеренные цены. (далее…)

Кулич царский!

Понедельник, 27 Мар 2017

getImage-31

Пасхальный кулич “Царский” полностью оправдывает своё название! Это одни из куличей, которые я пекла на эту Пасху, и знаете- теперь я буду печь их каждый год! (далее…)

Куличи «Экспресс-метод»

Понедельник, 27 Мар 2017

7Z1xvgHH_WA

Еще маленькой всегда помогала бабушке печь куличи, потом уже сама. Куличи для меня — это не просто выпечка, не просто еда — это гораздо больше. Всегда пеку по семейному рецепту, но один год так получилось, что совсем не было времени ни сил, пришлось печь по экспресс-методу. Они без замеса, все смешали и по формам, через три часа в духовку. Все очень просто! (далее…)

Кулич на сгущенном молоке

Понедельник, 27 Мар 2017

getImage-3

Предлагаю испечь кулич на сгущенном молоке. Лично я, приготовив в первый раз кулич по этому рецепту, была приятно удивлена. Удивительный аромат и вкус. Приступаем! (далее…)

Ну ооочень вкусная шарлотка!

Вторник, 14 Фев 2017

image (8)

Шарлоткой сейчас никого не удивишь… Но эта какая-то особенная! Такая мягкая-мягкая, влажная… хотя по виду и не скажешь… Вкусна как в теплом так и в холодном виде! Готовится проще простого! Попробуйте, если еще не пробовали! (далее…)

Торт «Золотой ключик»

Вторник, 14 Фев 2017

image (7)

Как-то муж попросил испечь торт «Золотой ключик» как от Roshen. Первым делом я посмотрела, что в своём описании даёт сам производитель: «Cостоит из светлого и темного бисквитных коржей, пропитанных коньячным сиропом, и соединенных сливочным кремом с добавлением сгущённого молока, ванилина, какао и коньяка.» Все просто и понятно. Получилось очень вкусно. Так что, заходите, угощайтесь! (далее…)

Торт «Королевский»

Понедельник, 13 Фев 2017

image (6)

Такой удивительный торт «Королевский» вряд ли вам приходилось пробовать. Но настоятельно рекомендую его опробовать! (далее…)

Бoжecтвенный тopтик

Среда, 02 Ноя 2016

image-3

Ингрeдиeнты:

Mука — 500-550 г
Саxар — 200 г
Яйцo куринoе — 2 шт.
Мeд — 100 г
Сливoчнoе маcлo — 100 г
Cода — 2 ч. л.
Bаpеная cгущeнка — 400 г
Сливочнoе масло — 200 г (далее…)

Торт Бисквитно-кремовый

Среда, 02 Ноя 2016

image-2

Есть люди, которые предпочитают всем современным муссовым тортам, головокружительным вкусовым сочетания и поражающим воображение текстурам, те самые влажные бисквитные торты с розочками, знакомые с советского детства. (далее…)

Бисквит классический

Среда, 02 Ноя 2016

image-1

И снова ОН — король всех бисквитов, основа — основ, начало — начал!

Ингредиенты:
4 яица среднего размера, комнатной t!
120 г сахара
90 г муки
30 г крахмала
1 ч ложка (без горки) разрыхлителя
ванилин по желанию (далее…)