Рубрика: Вторые блюда

Кребель

Среда, 08 Июн 2016

image (4)

Ингредиенты
кефир 250 мл
сметана 100 грамм
сахар 1 ч. ложка
соль 0,5 ч. ложек
дрожжи живые 20 грамм
яйца 2 штуки
масло растительное для жарки (примерно) 0,5 литров
мука 500 грамм
молоко 3-4 ст. ложки (далее…)

Котлеты из кабачков

Среда, 08 Июн 2016

image (3)

Рецепт кабачковых котлет очень простой. Котлеты получаются сочные, свежие и горяченькие. В сезон, когда кабачков не мерено – очень дешевая еда. Зимой, когда кабачки лежат только на полках супермаркетов – напоминание о лете.
Чем котлеты из кабачков отличаются от оладьев из кабачков? Во-первых в котлетах присутствует сыр и зелень, а во-вторых они более плотные по консистенции и их надо есть вилкой. (далее…)

Котлеты с очень вкусной начинкой!

Вторник, 03 Май 2016

20150324172520

Ингредиенты:
Для фарша:
— 500 куриного фарша
— 1 луковица
— 1-2 зубчика чеснока
— хлеб (по вкусу)
— 1 яйцо
— соль,перец (далее…)

Картошечка, тушенная с мясом (как в д/садике)

Пятница, 05 Фев 2016

d6475a92ff62d77b09498fbfb2e1dbdb

Ингредиенты:
Говядина — 400-600 гр
Чищеный картофель — 1 кг ( к-во не принципиально). Лучше брать тот сорт картофеля, который имеет свойство развариваться, т.е рассыпчатый)
1 луковица
1 морковка
1 ч. л муки
1 спелая помидорина или 1 ч. л том. пасты ( можно без того и другого) (далее…)

Оладьи на сметане без яиц

Пятница, 05 Фев 2016

image

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 120 г сметаны;
● 120 мл кефира;
● 0,5 ч. л. соды;
● 2-3 ст. л. сахара;
● 0,5 ч. л. соли;
● 150 г муки;
● масло для жарки. (далее…)

Картофельные галушки с мясом

Пятница, 05 Фев 2016

1386562459_12990

Картофельные галушки с мясом — известное, очень вкусное и сытное блюдо из украинской кухни. Рецептов галушек существует множество, начинка используется любая — по вашему вкусу. Размер галушек может быть от среднего до довольно большого. Отлично подойдут картофельные галушки с мясом для семейного обеда или ужина. (далее…)

Куриные маффины с сыром

Среда, 06 Янв 2016

kurinie_maffini

Ингредиенты:

Куриные грудки — 2 Штуки
Сыр тертый — 1 Стакан
Мука — 1/2 Стакана
Молоко — 1/2 Стакана
Яйца — 2 Штуки
Зелень — По вкусу
Майонез — 2 Ст. ложки
Сметана — 2 Ст. ложки
Специи — По вкусу (далее…)

Идеальный ужин для стройнеющих после праздников)

Среда, 30 Дек 2015

2409890176

Потребуется:
10 белков,
2 желтка,
1 куриная грудка,
200 г нежирного творога,
зелень,
листья салата,
¼ стакана нежирного кефира,
соль, перец. (далее…)

Гречаники

Пятница, 13 Ноя 2015

image

Гречаники — блюдо украинской кухни, которое готовится из мясного фарша с добавлением вареной гречки. Пропорции фарша и гречки можно варьировать в зависимости от предпочтений. Гречаники можно готовить как обычные котлеты или тушить в соусе, тогда они будут мягче и сочнее. Особенно хорош рецепт гречаников с грибным соусом, но и другие соусы тоже хорошо подходят. Я приготовила гречаники с домашним томатным соусом, получилось очень вкусно, сочно и ароматно. (далее…)

Оладушки с яблоком

Вторник, 03 Ноя 2015

image (1)

500 мл кефира жирного + 1 ч.л. соды, сахар, щепотка соли — перемешать и оставить на 5 минут (далее…)