Рубрика: Закуски

Бомбовая капустка

Вторник, 29 Сен 2015

image (6)

Делала вчера на ночь. Утром тарелку умяли в пять сек))))) В 200 граммах 149 калорий, а вкусноооооооооооооооо))) (далее…)

Салат «Бабушкин»

Понедельник, 14 Сен 2015

image (5)

Ингредиенты:

Огурцы – 1 кг.,
+ помидоры – 1/2 кг.,
+ красный болгарский перец – 3 шт.,
+ репчатый лук – 1 луковица,
+ чеснок – 5 зубчиков,
+ укроп – 100 гр.,
+ растительное масло – 1/2 стакана,
+ уксус 9% — 1 ч. ложка,
+ сахар – 2 ст. ложки,
+ соль – 2 ст. ложки. (далее…)

Домашние шпроты

Понедельник, 07 Сен 2015

image (4)

В последнее время мне попадаются готовые шпроты какие-то невкусные , вот и захотелось попробовать приготовить их самой….В интернете полно рецептов, но меня в них что-то не устраивало — то готовить надо 3 часа,то морковь с луком добавляют…а мне хотелось вкус максимально приблизить к тем вкусненьким шпротикам, которые в советские времена можно было купить только в праздничных заказах — крепенькие, золотистые и копчененькие…В общем, кое-что взяла из интернет-рецептов, а кое- что додумала сама…Получилось очень-очень вкусно!Рассказываю подробно, как я делала. (далее…)

Хрустящая закуска

Понедельник, 31 Авг 2015

image (8)

Ингредиенты:

● 2 тонких лаваша
● 2 соленых огурца
● 300 г капусты
● 1 небольшая луковица
● 1 средняя морковка
● 4 ст.л. растительного масла
● майонез по вкусу
● соль (далее…)

Очень вкусная капустка!

Понедельник, 31 Авг 2015

image (2)

3 кг капусты порезать квадратами, 1 большой болгарский перец ( красный ) порезать соломкой.
2 большие моркови натереть на корейской терке, 1 пучок петрушки порезать, 2 головки чеснока пропустить через давилку. (далее…)

Помидоры закусочные.

Вторник, 19 Май 2015

getImage (2)

Отличная закуска из свежих домашних помидорчиков! (далее…)

ОВОЩНАЯ СМЕСЬ В МАРИНАДЕ

Пятница, 20 Мар 2015

getImage (13)

По такому принципу и с таким маринадом можно делать смеси из разных овощей с разным набором ингредиентов по желанию и даже просто одни помидоры. (далее…)

Икра из морковки!

Пятница, 20 Мар 2015

getImage (12)

На днях была у соседки и она угощала меня вкуснющей овощной икрой. Икра оказалась из моркови. Если бы она мне не сказала, я ни за что бы не поверила. Сразу скажу для нелюбителей вареной морковки, ее вкуса там не чувствуется вообще. В этом я могу поклясться на Библии. ))) Я сама терпеть не могу вареную морковь. Она меня раздражает даже в Оливье. А тут такая вкуснота из такого продукта! Вобщем вот рецепт. (далее…)

ГРЕЧЕСКАЯ ЗАКУСКА

Пятница, 20 Мар 2015

getImage (11)

Для приготовления салата необходимо:
500 г моркови, 1 кг. фасоли, 1 кг. перца болгарского, 1 ст. растительного масла, 2 кг. помидор, пучок петрушки, 3 ст. л. соли, 2 стручка горького перца, 1 ст. чеснока, 500 г лука, 1 ч.л. уксусной эссенции (70%). (далее…)

ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ

Пятница, 20 Мар 2015

getImage (10)

Отбираем помидоры одного размера, любого, как вы любите. Моем, укладываем в простерилизованные банки. Обычно я мариную в одно- или полуторалитровых, но это по другим рецептам. По этому рецепту использую только трехлитровые банки (когда попробуете, поймете почему). (далее…)