Рулет без выпечки от LA PERLA

06 Окт 2012


Ингредиенты:
Шоколадный слой:
-100 г печенья
-50 мл бутилированной воды
-2 ст. л. какао-порошка либо кэроба
Кокосовый слой:
-40 г кокосовой стружки
-40 г сливочного масла
-40 г сладкой пудры
-1 ч. л. кокосового ликера

Печенье измельчить в блендере, как можно мельче, добавить какао либо кэроб, воду и
кропотливо перемешать, должна получиться пластичная масса.
Для кокосового слоя кропотливо перемешать стружку, размягченное сливочное масло, сладкую пудру и ликер,
идеальнее всего сделать это в блендере, измельчить поначалу кокосовую стружку, а позже добавить другие ингредиенты. Читать полностью »

8 Товаров, КОТОРЫЕ УСКОРЯЮТ ОБМЕН ВЕЩЕСТВ:

06 Окт 2012


••• ЖИРНАЯ РЫБА. К таковой рыбе относится скумбрия, форель, сардины, сельдь, тунец и семга. Потребление рыбы будет наращивать сжигание аж целых 400 калорий в денек.
••• Зеленые ЛИСТОВЫЕ ОВОЩИ.К ним относятся салат руккола, листовая свекла мангольд, цикорий, листья одуванчика, капуста брокколи, горчица и шпинат. Они полны витамина А, витамин С, кальция и содержат много клетчатки. Ваш организм расходует еще больше калорий на переваривание этой клетчатки, чем содержащуюся в овощах. Читать полностью »

Пирог заливной с сыром и колбасой

06 Окт 2012


Ингредиенты:
для теста
-3 яичка
-1 пачка (200 граммов) майонеза
-0.5 стакана сметаны
-1 ч. ложка разрыхлителя
-1 стакан муки
-щепотка соли
для внутренности
-250 граммов докторской колбасы
-100 граммов сыра
-1 луковка.

Составляющие для теста отлично вымешать до однородной массы. Колбасу порезать кубиками, сыр натереть на терку, луковку обжарить до прозрачности, все смешать. Сковороду смазать сливочным маслом. Читать полностью »

10 нелегальных товаров:

06 Окт 2012


1. Чипсы. Люди употребляют этот продукт повсевременно, ведь проще всего пойти в магазин и приобрести пару упаковок чипсов, чем готовить настоящий ужин, обед либо завтрак либо просто «с пивом под футбол». И никому не тайна, что это очень вредный продукт, и, наверняка, весь мир, включая тех, кто ест чипсы повсевременно, знают это. Но, к огорчению, не торопятся отрешиться от данного продукта. Читать полностью »

Цветок из ломтиков огурца

06 Окт 2012


Отрезать от огурца часть длиной 5 см. Разрезать повдоль напополам. Сделать ножиком продольные вырезы на кожице (это именуется "карбование"). Вырезанные полосы использовать для стебля декоративного цветка.
Обработанный отрезок огурца порезать тонкими ломтиками. Поделить их напополам и использовать как лепестки для "ромашки".
Дополнить "цветок" половинками помидора черри. Читать полностью »

Виды бокалов и их применение.

06 Окт 2012


1. Бокал для шампанских и игристых утонченных вин
Объем: 200 мл (Отличается от бокалов для обыденных видов шампанских вин сужением в высшей части бокала и малость огромным объемом)
Употребляется для подачи: более утонченных шампанских вин (к примеру для шампанского Гран Крю либо винтажного шампанского). Перед подачей напитка охлаждается. Заполняется на 2/3.

2. Красноватое Бордо
Объем: 500 мл. Читать полностью »

Запеканка в перцах

06 Окт 2012


3 больших бардовых перца, разрезала их на две части (конечно излишние отходы убрала),
200-300 гр фарша (уже с солью, приправами, хлебом и яичком, луком),
2-3 помидоры — их порезать кусками,
2 зубка чеснока -порезать мелко,
70 гр сыра приблизительно -часть крупно натерла, а часть более мелко,
для заливки — 1 яичко,
ложка сметаны,
приправы

выкладываем на противень половинки перцев, потом в каждую по 2-3 столовые ложки фарша чуток обжаренного на сковороде, потом идет слой помидор и кусочков остатков перца, чеснок, сыр, и заливка. Читать полностью »

Скумбрия прохладного копчения.

06 Окт 2012


Рыбу разморозить, отрезать голову, очистить от кишок, и кропотливо помыть подпроточной водой.
Готовим рассол:
1литр воды, 4 ст. л., соли, 2 ст.л., сахара,2 пакетика пакетированного чая (яберу 2 ст.л. обыкновенной чайной заварки), 2-3 горсти луковой шелухи (я не жалею).Все совместно перекипятить, остудить, процедить и добавить 50-100 гр.водянистого дыма.Можно и без водянистого дыма — тоже пробовала очень смачно. Читать полностью »

Удавчики

06 Окт 2012


Тесто:
150 гр творога
практически стакан муки( может получиться у кого-либо больше у кого-либо меньше)
1 яичко
1 ст.лож.сахара
щепотка соли
чуток соды(на кончике ножика)
Начинка-тонкие сосиски в натуральной оболочке.
Сосиски промыть теплой водой и высушить картонным полотенцем(не чистить)
Замесить тесто из перечисленных ингредиентов.Тесто выходит не очень тугое(можно по ходу еще мучицей подбивать Дать отдохнуть тесту минут 10.Сейчас поделить тесто на 8 частей и раскатать колбаску,длинноватой раза в 2 больше чем сосиска,
с 1-го коца сделать тоньше-это хвостовая часть,обмотать сосиску так,что бы "голова"удава была сверху.Из 2-ух темных перчинок сделать глазки,а кусок помидорки либо перчика-это язык.Выпекать при темп.180 минут 25. Читать полностью »

Мясной хлеб СВЕТОФОР из куринного фарша

06 Окт 2012


Взяла 700гр. куринного фарша , добавила в него 2 большие луковки (перемолола в комбайне практически до состоянии кашицы), добавила мелко порезанные 2 зубчика чеснока, кусок размоченного батона белоснежного, посолила, поперчила. Яичко не добавляла. Дальше отварила практически до готовности большие макароны, у меня приблизительно см.по 5 в длину были (чем обширнее отверстие в их, тем удобнее будет фаршировать). Читать полностью »