Публикации с меткой: шоколад

Шоколадно-банановый торт без выпечки

Понедельник, 25 Мар 2013

C3XoDQD6ex4Ингредиенты:

200 гр печенья
50 гр сливочного масла
400 гр сметаны
1/2 стакана молока
4 ст. л. сахарного песка
3 ст. л. с горкой какао-порошка ( у меня был Nesquik, поэтому торт получился не такой «шоколадный» )
1 упаковка желатина (10гр)
2 банана (далее…)

Торт «Три шоколада»

Понедельник, 25 Мар 2013

LTp07BA4GpsИнгредиенты:

Мука пшеничная — 100 г
Масло сливочное (100 + 90) — 190 г
Сахар (30 + 130 для белков) — 160 г
Шоколад темный — 2 пач.
Шоколад белый — 1 пач.
Шоколад молочный — 1 пач.
Разрыхлитель теста — 11 г
Яйцо — 4 шт
Сливки (35%) — 600 г
Желатин — 24 г
Ликер сливочный — 250 мл
Ванилин (по вкусу)
Соль (на кончике ножа) (далее…)

Торт без выпечки «Кофе с шоколадом»

Четверг, 07 Мар 2013

z2iAkEVht0oИнгредиенты:

кофе черный крепкий с сахаром — 1/2 стакана
печенье — 500 грамм
сахар — 1 стакан
яйца — четыре штуки.
какао-порошок — две столовых ложки
сливочное масло — 250 грамм
ванильный сахар — 1-2 ч. ложки
(далее…)

Шоколадные блины с бананами

Суббота, 26 Янв 2013


Ингредиенты:
Для блинов:
2 столовых ложки какао
1/2 чайной ложки ванилина
2 яйца
85 г муки
30 г сливочного масла, растопленное и охлажденное
1 столовая ложка кофейного ликера
3/4 стакана молока
(далее…)

Мраморный рулет с шоколадно-банановым кремом

Суббота, 26 Янв 2013


Для бисквита потребуется:
яйца – 4 шт;
сахар – 4 ст. ложки;
ванильный сахар – 1 пакетик;
мука – 4 ст. ложки;
растительное масло (без запаха) – 4 ст. ложки;
разрыхлитель — ½ ч. ложки;
щепотка соли;
какао-порошок – 1 ст. л;
кофе растворимый – 1 ч. л;
вода (кипяток) – 1-2 ст. л (далее…)

Шоколадные трюфели по-домашнему

Суббота, 26 Янв 2013


Ингредиенты:

чёрный шоколад — 200 г;
сливочное масло — 30-40 г;
коньяка — 1-2 ст.л.;
какао-порошок;

1. Руками поломать шоколад на небольшие ломтики. Поместить его в небольшую миску или кастрюльку.

2. К шоколаду добавить масло и растопить на водяной бане или небольшом огне.

3. Добавить к смеси коньяк и довести практически до кипения, но не кипятить!

4. Дать смеси немного остыть, затем накрыть ее пищевой пленкой и отправить в холодильник на 15-20 минут.

5. Когда шоколад остынет, слепите из него конфеты в виде шариков. Они не обязательно должны быть правильной формы, так что за это не переживайте.

6. Теперь обваляйте шарики в какао и снова отправьте в холодильник на 10 минут.

7. Затем опять обваляйте конфеты в какао и все готово!

Морковный шоколад

Суббота, 06 Окт 2012


А знаете ли вы, что с моркови можно приготовить нечто подобное на шоколад? Этот рецепт вам понравится. Теперь ваши дети будут кушать только полезный домашний морковный шоколад.
1,5 либо 2 кг. моркови натирают на терке,
отжимают сок и переливают его в эмалированную посуду.
На очень небольшом огне упаривают сок, помешивая. Нельзя допустить, чтоб сок пригорел, потому что появится противная горечь, от которой ничем нельзя будет избавиться. При варке сока доведите его до состояния полугустой коричневой массы. Проверить готовность можно так: опустите в сок сухую чайную ложку и медлительно ее вытащите. (далее…)

Шоколадный кекс за 12 минут

Суббота, 06 Окт 2012


Неожиданно пришли гости? Не знаете, что подать на стол? Приготовьте шоколадный кекс! Его приготовление займет у вас всего лишь 12 минут!
Состав
3 яичка
1 стакан сахара
1 стакан молока
0,5 стакана раст. масла без аромата
ядрышки от семечек.

Все это смешиваем.
Раздельно смешиваем
1 стакан муки
пакетик разрыхлителя
3 стол. ложки какао
Первую смесь смешиваем со 2-ой и выпекаем в СВЧ при мощности 700 Вт- 12 минут.

Татьяна Фадеева
(далее…)