Лучшие рецепты

  • Новости
  • Здоровье
  • Сад и огород
  • Рецепты
    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Десерты
    • Заготовки на зиму
    • Закуски
    • Первые блюда
    • Салаты
    • Торты
  • Похудение
  • Праздники
  • Советы
  1. Главная
  2. »
  3. Новости

Картофель Дофин запеченный под сыром

Новости


Ингредиенты:

1 кг картофеля
1 яичко
1 стакан молока
200 гр твердого сыра
1 зубчик чеснока
50 гр сливочного масла
0,3 ч.л. мускатного орешка
темный перец по вкусу
2 ч.л. приправ для картофеля, а можно положить то, что вам охото либо вообщем обойтись без приправ.

Изготовление:

Отобрать большие неповрежденные картофелины примерно 1-го размера, кропотливо вымыть, очистить от кожицы и порезать кружочками шириной 2 мм. Сыр натереть на большой терке.

Три четветри сыра смешать в миске с молоком и яичком. Добавить молотый мускатный орешек, свежесмолотый темный перец и приправу. Кропотливо перемешать, немного взбивая.
Чеснок очистить, разрезать повдоль напополам. Форму, в какой будет запекаться картофель, как надо натереть чесноком, потом смазать сливочным маслом.

Разогреть духовку до 200C. Картофель выложить в форму по кругу так, чтоб каждый кружок малость входил на другой (удобнее выкладывать от середины формы к ее краям). Залить картофель сырной консистенцией. Сверху посыпать оставшимся сыром и уложить куски сливочного масла. Поставить форму в духовку, запекать 45 минут.

Подавать жарким, посыпав мелко нарезанным зеленоватым луком, обжаренными кольцами репчатого лука либо обжаренными полосами бекона.

Вам также может быть интересно:
  • Миниатюра к статье Сосиска в картофеле и в лавашеСосиска в картофеле и в лаваше
  • Полное собрание дачных хитростей для садоводов и огородников
  • Миниатюра к статье «Картофельные пирожки с грибным соусом».«Картофельные пирожки с грибным соусом».
  • Миниатюра к статье Курица пири-пириКурица пири-пири
Логотип сайта Лучшие рецепты

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Самые обсуждаемые
  • Миниатюра к статье Сахарный диабет и яйцоСахарный диабет и яйцо...
  • Миниатюра к статье Замораживайте лимоны и попрощайтесь с диабетом, опухолями и ожирением!Замораживайте лимоны и попрощайтесь с диабетом, опухолями и ...
  • Миниатюра к статье Чесночная настойка от ста болезнейЧесночная настойка от ста болезней...
  • Миниатюра к статье В Тверской области собирают тонну картофеля с сотки, несмотря на засухуВ Тверской области собирают тонну картофеля с сотки, несмотр...
  • Миниатюра к статье Гречка – страшный враг жира!Гречка – страшный враг жира!...
  • Миниатюра к статье Как избавиться от гусениц на капусте без химикатов?Как избавиться от гусениц на капусте без химикатов?...
  • Главная
  • Карта сайта
  • Политика
  • Обработка данных
  • Контакты
© 2023~ Лучшие рецепты ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale