Лучшие рецепты

  • Новости
  • Здоровье
  • Сад и огород
  • Рецепты
    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Десерты
    • Заготовки на зиму
    • Закуски
    • Первые блюда
    • Салаты
    • Торты
  • Похудение
  • Праздники
  • Советы
  1. Главная
  2. »
  3. Новости

Лимоновые квадратики

Новости

Миниатюра к статье Лимоновые квадратики


Итак, для пирожных мне потребовалось:
для теста:
мука – 180 гр.,
сладкий песок – 55 гр.,
сливочное масло – 180 гр.

для крема:
лимоновый сок – 250 мл,
сахар 250 гр.,
яичко – 5 шт.,
мука 80 гр.

Смешиваем масло, муку и сахар. Вымешиваем песочное тесто и умеренно распределяем на противне. Ставим противень в нагретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Пока наша база выпекается, выдавливаем из 5 средней величины лимонов сок (как я писала, его выходит 250 мл). В отдельной посуде растираем яичка с сахаром, выливаем туда лимоновый сок. Отлично перемешиваем и добавляем муку. Размешиваем до исчезновения комочков.

За этот период времени наш коржик готов, вынимаем противень с коржиком из духовки и выливаем сверху наш крем. Снижаем температуру духовки до 140 градусов и ставим наш противень на 1 час.

Через 1 час вынимаем противень из духовки и оставляем наше пирожное до полного остывания. После чего я поставила его в холодильник на всю ночь. Днем взяла из холодильника, разрезала на квадратики, посыпала сладкой пудрой. И хоть с чаем, хоть с кофе !

Сейчас мои мысли: масла смело можно брать меньше вполовину. В последующий раз я непременно в тесто добавлю орешки: мне кажется – ужаснее не будет. Я тесто выкладывала на пергамент и считаю, что не ошиблась, т. к. с бумагой проще извлекать из противня. Я выпекала в противне размером 18 х 18 см, высота бортика 5,5 см.

Всем приятного аппетита!

С почтением, Лена.

Вам также может быть интересно:
  • Медовый торт "Особенный". Самый вкусный на свете медовик!
  • Пирог с виноградом
  • Домашние пряники на кефире с медом
  • Отбивная с грибами и сыром
Логотип сайта Лучшие рецепты

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Самые обсуждаемые
  • Миниатюра к статье Сахарный диабет и яйцоСахарный диабет и яйцо...
  • Миниатюра к статье Замораживайте лимоны и попрощайтесь с диабетом, опухолями и ожирением!Замораживайте лимоны и попрощайтесь с диабетом, опухолями и ...
  • Миниатюра к статье Чесночная настойка от ста болезнейЧесночная настойка от ста болезней...
  • Миниатюра к статье В Тверской области собирают тонну картофеля с сотки, несмотря на засухуВ Тверской области собирают тонну картофеля с сотки, несмотр...
  • Миниатюра к статье Гречка – страшный враг жира!Гречка – страшный враг жира!...
  • Миниатюра к статье Как избавиться от гусениц на капусте без химикатов?Как избавиться от гусениц на капусте без химикатов?...
  • Главная
  • Карта сайта
  • Политика
  • Обработка данных
  • Контакты
© 2023~ Лучшие рецепты ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale