Лучшие рецепты

  • Новости
  • Здоровье
  • Сад и огород
  • Рецепты
    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Десерты
    • Заготовки на зиму
    • Закуски
    • Первые блюда
    • Салаты
    • Торты
  • Похудение
  • Праздники
  • Советы
  1. Главная
  2. »
  3. Новости

Отбивные из свинины в овощной панировке

Новости

Миниатюра к статье Отбивные из свинины в овощной панировке


Ингредиенты:
морковь – 3 шт.
цукини/кабачки/патиссоны -1 большой либо 2 маленьких шт. картофель – 400 гр.
свинина – 800гр.
соль, перец
мука пшеничная 2-3 ст. л.
яичка – 2 шт.
масло подсолнечное
тёртый сыр -200гр.
сметана – 30 мл

Займёмся поначалу овощами, моем, чистим, трём на средней тёрке, немного отжимаем, солим, перемешиваем и отставляем – пусть пустят сок.
Свинину нарезаем, лучше ровненькими по толщине кусочками приблизительно в 1,5-2 см, немного отбиваем. Солим, перчим.
Обваливаем поначалу в муке, лишнюю муку стряхиваем, позже обмакиваем в яичке.
Сейчас отлично – отлично отжимаем овощную смесь.
Берём в одну ладошку нашу овощную смесь и плотно её прижимаем к мясу, также с другой стороны – очень плотно прессуем.
Жарим…переворачиваем.
За несколько минут до готовности посыпаем возлюбленным сыром. Кстати, моя панировка без картофеля – только морковь, цукини и пастернак, и мне показалось, что конкретно картофель всё-таки тут был бы очень уместен.

Подаём отбивные со сметаной.

Вам также может быть интересно:
  • Куриные зразы с грибами
  • Зеленоватые помидоры опьяненные
  • Как приготовить тонкие и прочные блины?
  • Котлеты из кабачков
Логотип сайта Лучшие рецепты

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Самые обсуждаемые
  • Миниатюра к статье Сахарный диабет и яйцоСахарный диабет и яйцо...
  • Миниатюра к статье Замораживайте лимоны и попрощайтесь с диабетом, опухолями и ожирением!Замораживайте лимоны и попрощайтесь с диабетом, опухолями и ...
  • Миниатюра к статье Чесночная настойка от ста болезнейЧесночная настойка от ста болезней...
  • Миниатюра к статье В Тверской области собирают тонну картофеля с сотки, несмотря на засухуВ Тверской области собирают тонну картофеля с сотки, несмотр...
  • Миниатюра к статье Гречка – страшный враг жира!Гречка – страшный враг жира!...
  • Миниатюра к статье Как избавиться от гусениц на капусте без химикатов?Как избавиться от гусениц на капусте без химикатов?...
  • Главная
  • Карта сайта
  • Политика
  • Обработка данных
  • Контакты
© 2022~ Лучшие рецепты ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale