Пышечки на кефире!!!

Тесто!
500 мл кефира+
200гр сметаны,
2 яичка,
1чл соли,
1 чл соды пищевой либо 2 пакетика разрыхлителя ,
5 – 6 ст л сахара ,
муки приблизительно 1 кг . и больше.
Дать постоять 3 часа .
И можно выкатывать и поджарить в большенном количестве раст масла!!!

чтоб отлично подымалось тесто, поставить в теплое место и пусть постоит дольше , как написано в рецепте , раскатать сочень , приблизительно шириной 1 см , вырезать круглые лепёшечки , я вырезала горлышком от банки и сделать надрезы – в виде цветка , посреди сделать 2 надреза – вот и весь секрет!!!!!

Tatjana Gaier- Sergej Kukoba