Лучшие рецепты

  • Новости
  • Здоровье
  • Сад и огород
  • Рецепты
    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Десерты
    • Заготовки на зиму
    • Закуски
    • Первые блюда
    • Салаты
    • Торты
  • Похудение
  • Праздники
  • Советы
  1. Главная
  2. »
  3. Новости

рулетики из баклажанов

Новости

Миниатюра к статье рулетики из баклажанов


Для изготовления нам пригодится (пропорции товаров произвольные):
– баклажан;
– морковь;
– репчатый лук;
– помидор;
– чеснок;
– растительное масло для жарки;
– майонез;
– соль, темный перец молотый.

Баклажан порезать повдоль пластинами, шириной приблизительно 5 мм, и сложить в посуду с подсоленной водой, чтоб ушла горечь. Тем временем на маленьком количестве растительного масла обжариваем тонко нашинкованную морковь и репчатый лук, порезанный полукольцами. Малость солим и перчим. Баклажаны обсушить картонным полотенцем и обжарить на растительном масле до готовности (необходимо смотреть за тем, чтоб баклажаны не пересушились, по другому при формировании рулетиков они будут ломаться).

Если на баклажанах много масла, промокните их картонным полотенцем.
Помидор разрезаем повдоль напополам, а потом каждую половинку нарезаем дольками. Чеснок измельчить и смешать с майонезом (у меня один большой зубок на 3 ст.л. майонеза домашнего). Начинаем сформировывать наши рулетики: баклажан с одной стороны смазать майонезом с чесноком, на один край выложить чайную ложку моркови с луком, сверху кусок помидора и можно еще добавить веточку зелени (у меня петрушка). Сворачиваем рулетик и закуска готова.

Всем приятного аппетита!

Вам также может быть интересно:
  • Мусака (100 гр - 152 ккал)
  • Баклажаны фаршированные овощами
  • САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ "КАПРИЗ"
  • баклажаны, как грибы (на зиму)
Логотип сайта Лучшие рецепты

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Самые обсуждаемые
  • Миниатюра к статье Сахарный диабет и яйцоСахарный диабет и яйцо...
  • Миниатюра к статье Замораживайте лимоны и попрощайтесь с диабетом, опухолями и ожирением!Замораживайте лимоны и попрощайтесь с диабетом, опухолями и ...
  • Миниатюра к статье Чесночная настойка от ста болезнейЧесночная настойка от ста болезней...
  • Миниатюра к статье В Тверской области собирают тонну картофеля с сотки, несмотря на засухуВ Тверской области собирают тонну картофеля с сотки, несмотр...
  • Миниатюра к статье Гречка – страшный враг жира!Гречка – страшный враг жира!...
  • Миниатюра к статье Как избавиться от гусениц на капусте без химикатов?Как избавиться от гусениц на капусте без химикатов?...
  • Главная
  • Карта сайта
  • Политика
  • Обработка данных
  • Контакты
© 2022~ Лучшие рецепты ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale