Сколько граммов воды, крупы, сахара либо соли вмещается в чайной либо столовой ложке — как отмерить подходящий вес товаров не взвешивая .

1 чайная ложка
(заполнена ″без горки″/″c горкой″, при обычной влажности) содержит гр.:

воды — 5/- г (гр)
молока — 5/- г
растительного масла — 5/- г
сахара, сорбита, ксилита — 5/7 г
соли, пищевой соды — 7/10 г
муки, какао, кофе — 4/5 г
риса — 5/8 г
фармацевтическая травка — 2/3 г (вес сухой травки).

1 столовая ложка, заполненная ″без верха″/″с верхом″, вмещает (весит в граммах, для полноразмерной ложки с длиной черпала 7 см и шириной — 4 сантиметра):

воды — 18/- г
молока — 20/- г
растительного масла — 17/-
сахара — 20/25 г
соли — 25/30 гр.
муки, какао, кофе — 10/15 г
риса — 15/20 г
молотых орехов — 10/15 гр.
сухой травки — 5/10 г
свежайшей травки — 10/15 г

Вместимость для наименьшей по размеру (пятисантиметровой длины) столовой ложки:

воды — 12/- г
молока — 12/- г
сахара — 10/15 г
соли — 14/20 г
муки — 7/12 г
риса — 12/17 г
молотых орехов — 8/12 г
сухой травки — 4/6 г
сырой травки — 8/10 г

Примечание: обычно, если говорится ″одна столовая (чайная) ложка″, речь, вероятнее всего, о полной ложке — ″с горкой″

1 стакан (″до опасности″/″до края″, при обыкновенной влажности воздуха в помещении) содержит товаров в граммах:

воды — 200/250 г (наибольший вес в 250 гр (= 250 мл) — стакан полный, заполнен до верха)
сахара — 200/250 г
соли — 290/320 г
муки — 140/150 гр.
риса — 210/230 г
манки — 200/220 г
толчёных орехов — 140/150 г

1 стакан (″с горкой″) вмещает:

11 столовых ложек крупы
10 столовых ложек сахара либо соли