Сколько граммов воды, крупы, сахара либо соли вмещается в чайной либо столовой ложке — как отмерить подходящий вес товаров не взвешивая .

1 чайная ложка
(заполнена ″без горки″/″c горкой″, при обычной влажности) содержит гр.:

воды – 5/- г (гр)
молока – 5/- г
растительного масла – 5/- г
сахара, сорбита, ксилита – 5/7 г
соли, пищевой соды – 7/10 г
муки, какао, кофе – 4/5 г
риса – 5/8 г
фармацевтическая травка – 2/3 г (вес сухой травки).

1 столовая ложка, заполненная ″без верха″/″с верхом″, вмещает (весит в граммах, для полноразмерной ложки с длиной черпала 7 см и шириной – 4 сантиметра):

воды – 18/- г
молока – 20/- г
растительного масла – 17/-
сахара – 20/25 г
соли – 25/30 гр.
муки, какао, кофе – 10/15 г
риса – 15/20 г
молотых орехов – 10/15 гр.
сухой травки – 5/10 г
свежайшей травки – 10/15 г

Вместимость для наименьшей по размеру (пятисантиметровой длины) столовой ложки:

воды – 12/- г
молока – 12/- г
сахара – 10/15 г
соли – 14/20 г
муки – 7/12 г
риса – 12/17 г
молотых орехов – 8/12 г
сухой травки – 4/6 г
сырой травки – 8/10 г

Примечание: обычно, если говорится ″одна столовая (чайная) ложка″, речь, вероятнее всего, о полной ложке – ″с горкой″

1 стакан (″до опасности″/″до края″, при обыкновенной влажности воздуха в помещении) содержит товаров в граммах:

воды – 200/250 г (наибольший вес в 250 гр (= 250 мл) – стакан полный, заполнен до верха)
сахара – 200/250 г
соли – 290/320 г
муки – 140/150 гр.
риса – 210/230 г
манки – 200/220 г
толчёных орехов – 140/150 г

1 стакан (″с горкой″) вмещает:

11 столовых ложек крупы
10 столовых ложек сахара либо соли