Сосиска в картофеле и в лаваше

1. Сосиска – 6 штук
2. Лаваш узкий – 1 большой лист
3. Сыр жесткий – 50 гр.
4. Картофель средний 4 шт.
5. Соль
6. Перец темный молотый
7. Масло сливочное – 30 гр.
8. Растительное масло для обжаривания

1. Картофель очистить, отварить и размять толкушкой.
2. В картофельное пюре добавить сливочное масло, молотый перец и отлично перемешать.
3. Лаваш порезать на прямоугольники, шириной в сосиску, а длиной около 12-14 см.
4. На каждый кусочек лаваша выложить малость картофельного пюре, кропотливо ее размазать ложкой по всей поверхности не толстым слоем.
5. Натереть на маленькой тёрке сыр. Картофельную массу посыпать тертым сыром и положить с краю сосиску.
6. Свернуть лаваш рулетом.
7. Обжарить рулетики в растительном масле со всех боков.

(Готовим совместно)