Лучшие рецепты

  • Новости
  • Здоровье
  • Сад и огород
  • Рецепты
    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Десерты
    • Заготовки на зиму
    • Закуски
    • Первые блюда
    • Салаты
    • Торты
  • Похудение
  • Праздники
  • Советы
  1. Главная
  2. »
  3. Новости

Хачапури по-аджарски

Новости

Миниатюра к статье Хачапури по-аджарски


Ингредиенты (на 10 порций):

1 кг муки
250-300 мл воды либо молока
1 ст л сахара
15 г сухих либо 50 г новых дрожжей
Для внутренности:
1 кг юного сыра (натереть)
10 яиц
200 г сливочного масла (порезать на 10 кусков)

Изготовление:

Дрожжи с сахаром разведите теплой водой либо молоком и оставьте в теплом месте на 30 минут. Замесите тесто, оставьте для расстойки на 1,5 часа.

Временами обминайте тесто. Потом разделите на 10 схожих шариков, раскатайте в округлые лепешки, выложите на смазанный маслом противень, на каждую насыпьте сыр, сформируйте бортики и выпекайте в нагретой до 220 градусов духовке до того времени, пока сыр не расплавится, а тесто не приобретет золотистый колер.

Вытащите противень из духовки, на каждое хачапури положите по куску масла и разбейте яичко. Выпекайте ещё 5 минут, желток может остаться водянистым.

Логотип сайта Лучшие рецепты

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Скидки на Алиэкспресс
© 2021 ~ Лучшие рецепты ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale