Лучшие рецепты

  • Новости
  • Здоровье
  • Сад и огород
  • Рецепты
    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Десерты
    • Заготовки на зиму
    • Закуски
    • Первые блюда
    • Салаты
    • Торты
  • Похудение
  • Праздники
  • Советы
  1. Главная
  2. »
  3. Новости

Цимес (еврейская кухня)

Новости

Миниатюра к статье Цимес (еврейская кухня)


Продукты.
Мясо(жирная говяжья грудинка) – 1 кг
Картофель – 600 г.(чищенный)
Морковь 2 средние
Лук – 1-2 шт.
Инжир – 100 г.
Изюм – 100 г.
Курага – 100 г.
Финики – 100 г.
Чернослив без косточек – 100 г.
Красноватый перец
Соль
Растительное масло.
Мясо крупно порезать
Мясо обжарить в растительном масле до полуготовности, чуток подсолить.
Лук порезать полукольцами и раздельно от мяса – обжарить до золотистого цвета, добавив красноватый перец и чуток подсолить.
Сухофрукты вымыть и обсушить
Морковку порезать кружочками, картофель – большим кубиком.
Мясо выложить в жаровню
На мясо – картофель, посолить, на картофель морковку, немного посыпать сахарком
На морковку – сухофрукты
сверху – жаренный лук
Накрыть крышкой жаровню, поставить в духовку. Температуру включить – 170-180 г.
Запекать два с половиной часа.

Воды не добавлять,ну если только капельку.Блюдо выходит сладковатым,но очень благоуханным! Пропорции сухофруктов я не соблюдала,чуть того-чуток этого,но всего по рецепту! На счет 2-ух часов не знаю,находится в зависимости от свойства мяса,у меня 1 час в духовке стояло(телятина),а позже еще полчаса(пока остыло).

Вам также может быть интересно:
  • Картофельная запеканка с мясом
  • Мясо в горшочке с картофелем и сыром
  • Слоеный салат Ананас
  • 9 уникальных рецептов консервирования рыбы
Логотип сайта Лучшие рецепты

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Самые обсуждаемые
  • Миниатюра к статье Сахарный диабет и яйцоСахарный диабет и яйцо...
  • Миниатюра к статье Замораживайте лимоны и попрощайтесь с диабетом, опухолями и ожирением!Замораживайте лимоны и попрощайтесь с диабетом, опухолями и ...
  • Миниатюра к статье Чесночная настойка от ста болезнейЧесночная настойка от ста болезней...
  • Миниатюра к статье В Тверской области собирают тонну картофеля с сотки, несмотря на засухуВ Тверской области собирают тонну картофеля с сотки, несмотр...
  • Миниатюра к статье Гречка – страшный враг жира!Гречка – страшный враг жира!...
  • Миниатюра к статье Как избавиться от гусениц на капусте без химикатов?Как избавиться от гусениц на капусте без химикатов?...
  • Главная
  • Карта сайта
  • Политика
  • Обработка данных
  • Контакты
© 2022~ Лучшие рецепты ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale