Лучшие рецепты

  • Новости
  • Здоровье
  • Сад и огород
  • Рецепты
    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Десерты
    • Заготовки на зиму
    • Закуски
    • Первые блюда
    • Салаты
    • Торты
  • Похудение
  • Праздники
  • Советы
  1. Главная
  2. »
  3. Новости

Чанахи

Новости

Миниатюра к статье Чанахи


Мясо баранина либо хоть какое другое — 600 г,
Фасоль вареная — 400 г ,
Морковь (2 средние ) — 150 г
Лук — 150 г,
Чеснок — 6 зуб.,
Картофель — 700 г,
Перец (горошком, темный и ароматный – по 12 горошин)
Лавровый лист — 5 шт,
Вино белоснежное сухое — 150мл,
Специи (соль, перец красноватый, хмели-сунели-по вкусу)
Зелень (по вкусу)
Приготовить 5 горшочков.

Мясо порезать кусками, посыпать специями, солью, перцем и обжарить.
Лук порезать четверть-кольцами. На дно горшочков выложить мясо, сверху лук.
Последующим слоем заблаговременно отваренная фасоль. Чтоб фасоль сварилась резвее, я замачиваю ее с вечера, а потом при варке пару раз сливаю воду, заливая прохладной.
На фасоль выложить порезанную морковь, добавить в каждый горшочек по 1 лавровому листу.
Картофель порезать большими кусочками, присыпать солью и специями, перемешать в миске, а потом разложить по горшочкам.
В каждый горшочек добавить жаркий бульон , а потом добавить по 25 мл. белоснежного сухого вина.
Добавить по 2 горошины темного и ароматного перца в каждый горшочек, если воды не хватает, долить. Поставить в отлично нагретую духовку на 15 минут при большенном огне, а потом огнь понизить до минимума и томить еще 1 час.
За 10 минут до готовности достать горшочки и выложить в каждый чесночную смесь с зеленью, закрыть горшочки и поставить еще на 10 минут до готовности. А можно уже не ставить в духовку, а просто накрыть крышечками и дать постоять. Блюдо в горшочках продолжает готовиться, даже если их вытащить из духовки.

Вам также может быть интересно:
  • По рукам человека можно определить чем он болен
  • Салаты на Новый год: ТОП-5 традиционных рецептов
  • МЯСНОЙ КЕКС
  • ГРЕЧЕСКАЯ ЗАКУСКА
Логотип сайта Лучшие рецепты

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Самые обсуждаемые
  • Миниатюра к статье Сахарный диабет и яйцоСахарный диабет и яйцо...
  • Миниатюра к статье Замораживайте лимоны и попрощайтесь с диабетом, опухолями и ожирением!Замораживайте лимоны и попрощайтесь с диабетом, опухолями и ...
  • Миниатюра к статье Чесночная настойка от ста болезнейЧесночная настойка от ста болезней...
  • Миниатюра к статье В Тверской области собирают тонну картофеля с сотки, несмотря на засухуВ Тверской области собирают тонну картофеля с сотки, несмотр...
  • Миниатюра к статье Гречка – страшный враг жира!Гречка – страшный враг жира!...
  • Миниатюра к статье Как избавиться от гусениц на капусте без химикатов?Как избавиться от гусениц на капусте без химикатов?...
  • Главная
  • Карта сайта
  • Политика
  • Обработка данных
  • Контакты
© 2023~ Лучшие рецепты ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale