Лучшие рецепты

  • Новости
  • Здоровье
  • Сад и огород
  • Рецепты
    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Десерты
    • Заготовки на зиму
    • Закуски
    • Первые блюда
    • Салаты
    • Торты
  • Похудение
  • Праздники
  • Советы
  1. Главная
  2. »
  3. Новости

Бефстроганов

Новости

Миниатюра к статье Бефстроганов


И так ингредиенты:
1,5 кг. говядины (лопаточная часть, либо его еще именуют «яблочко», если верно помню)
2 среднего размера луковки
Пол-литра сметаны.
3 зубчика чеснока.
2 лавровых листа
Совершенно малость специй: кориандр, темный молотый перец, перец-горошек, ароматный перец, розмарин – немножко.

Режем мясо тонкими полосами. Моем. Закладываем в казанок, добавляем перец горошек, ароматный перец, чеснок, мелко порезанный лук, наливаем приблизительно стакан воды, накрываем крышкой и на огнь.
После закипания огнь делаем очень неспешным, чтоб мясо немного бурлило. Не солим. Это все впереди: и лавровый лист, и соль, и кориандр, и молотый темный перец.
Варим приблизительно 1,5 часа. Но это уже будет зависеть от мяса. Оно может вариться и 1 час, и 2. В этом случае мясо было не плохое, варилось как следует.
Приблизительно через полтора часа попробуем мясо, через полтора часа оно было фактически готово. Тогда и на эту массу положим 2 лавровых листа, пол-ложки чайной кориандра, совершенно малость темного ароматного перца, чайную ложку соли.
Наливаем сметану.
Перемешать, довести до кипения и снова под крышку на слабый огонь на 15-20 минут.

Вам также может быть интересно:
  • Свинина по-бендерски
  • Щука фаршированная
  • Чанахи
  • Вяленое мясо
Логотип сайта Лучшие рецепты

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Самые обсуждаемые
  • Миниатюра к статье Сахарный диабет и яйцоСахарный диабет и яйцо...
  • Миниатюра к статье Замораживайте лимоны и попрощайтесь с диабетом, опухолями и ожирением!Замораживайте лимоны и попрощайтесь с диабетом, опухолями и ...
  • Миниатюра к статье Чесночная настойка от ста болезнейЧесночная настойка от ста болезней...
  • Миниатюра к статье В Тверской области собирают тонну картофеля с сотки, несмотря на засухуВ Тверской области собирают тонну картофеля с сотки, несмотр...
  • Миниатюра к статье Гречка – страшный враг жира!Гречка – страшный враг жира!...
  • Миниатюра к статье Как избавиться от гусениц на капусте без химикатов?Как избавиться от гусениц на капусте без химикатов?...
  • Главная
  • Карта сайта
  • Политика
  • Обработка данных
  • Контакты
© 2022~ Лучшие рецепты ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale