В эталоне рецепт таковой. Вода соль мука. Внутренность, кабардинский сыр, и картофель.
Я брала 2 стакана воды, щепотку соли, и муки сколько возьмет.
Замесить тесто, что бы к рукам не липло, и в холодильник. Картошку отварить в мундире, очистить и через мясорубку и сыр тоже. Раскатать из теста не огромную лепешку, положить начинку размером чуток больше куриного яичка. И вроде бы натянуть тесто на начинку, как к примеру хинкал, избыточное тесто отрезать ножиком. Руками разровнять получившийся шарик а позже скалкой раскатать лепешку шириной приблизительно 2 мм на сухую сковородку, печь пока не надуется шарик. Перевернуть, проткнуть аккуратненько вилкой. Что бы пар выходил. Позже отлично смазать маслом
Оксана АЛЕКСАНДРОВА…
Тортик ШОКОЛАДНОЕ НАСТРОЕНИЕ.
Очень вкусное дрожжевое тесто
Домашний хлеб на кефире{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Станьте первым!