Мини-запеканки из макарон с сыром

Обычно запеканку из макарон с сыром готовят в большой форме. Вкус у нее превосходный! Но, для неких детей это не аргумент. В таком случае приготовьте для их мини-запеканки. Хотя, необязательно их делать только для малеханьких нехочух. Такую вкуснятину полностью можно готовить и для всей семьи.

На изготовление этого блюда пригодится приблизительно 60-80 минут.

Продукты:

— макароны 100 г
— сыр жесткий 100 г
— сливки 100 г
— яичка 2 шт.
— сливочное масло 50 г
— соль
— куркума молотая
— чеснок

Изготовление

Половину сливочного масла порезать и растопить на сковороде.

Добавить макароны.

Примечание. Для этих запеканок лучше брать макароны маленького размера.

Обжарить их до образования золотистого цвета.

Посолить и залить кипяточком. Бросить на 20-30 минут. Потом слить воду и переложить макароны в миску. Остудить. Часть макарон бросить для декорации.

Примечание. Макароны можно и не поджаривать, а сварить обычным вам методом. Не считая того, нестрашно, если они разварятся и растеряют свою форму. С виду готового блюда это никак не воздействует.

Сыр натереть на маленькой терке и положить к макаронам. Третья часть сыра отложить в отдельную посуду.

Яичка взбить совместно со сливками. Добавить почищенный чеснок, соль, куркуму и опять взбить. Залить этой консистенцией макароны с сыром.

Перемешать.

Формочки смазать маслом и выложить в их массу.

Примечание. Нельзя выкладывать массу до самых краев. Запеканка немного подымется, потому лучше заполнить формочки на две третьих.

Сверху посыпать отложенным сыром.

Украсить макарошками.

Поставить в духовку и запекать до образования светло-коричневой корочки. Достать из духовки и дать малость остыть, потом вытащить из формочек.

Запеканки из макарон с сыром в мине-формате готовы!