Салат «Майский»

Ингредиенты:
– 500 г куриного филе
– 300 г шампиньонов
– 400 г зеленоватого горошка (консервированного)
– сок половины лимона
– укроп
– майонез
– соль
– растительное масло

Изготовление:

1. Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Остудить. Порезать кубиками.

2. Добавить сок лимона, перемешать, бросить на 1 час.

3. Грибы почистить, порезать кубиками. Пожарить грибы на растительном масле.
Укроп мелко порезать.

4. Смешать филе, горошек (воду слить), грибы, укроп, малость посолить.
Заправить майонезом.