Форшмак – вкуснейшая закуска из селедки!

Делается быстро, а съедается еще быстрее! На хлебушек намазал, перекусил и красота, жизнь удалась. А на праздничный стол тоже можно делать, маленькие канапушки с форшмаком, украшенные свежим огурчиком — очень вкусно.

Ингредиенты:

• Селедка слабосоленая — 1 штука;
• масло — 1 пачка;
• яйцо — 2 штуки;
• картошка вареная — 1 штука.

Приготовление:

1. Отварите яйца и картофель.
2. Селедку очистите и разделите на филе без костей.
3. Измельчите при помощи мясорубки селедку, с маслом яйцами и картофелем.
4. Храните форшмак в холодильнике. Подавайте на стол в качестве закуски.

Приятного аппетита!