Капустные котлеты

Оказывается, котлеты из белокочанной капусты – это очень вкусно. Не пробовали? Рекомендуем:)
Капустные котлеты по этому рецепту получаются необычайно пышными и невероятно вкусными.

Ингредиенты:

• 1 кг капусты
• 1 луковица
• 0,5 ст. манной крупы
• 0,5 ст. муки
• 2 зуб. чеснока
• зелень(у меня укроп)
• растительное масло для жарки
• панировочные сухари
• соль по вкусу
• специи по вкусу

Как приготовить:

1. Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.
2. Откиньте капусту на дуршлаг,пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.
3. На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок.
4. Укроп мелко нарежьте.
5. К капусте добавьте лук,чеснок и зелень.Посолите,приправьте специями по вкусу.
6. Добавьте муку,манную крупу,тщательно перемешайте.
7. Сформируйте из этой массы котлетки,обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.

Приятного аппетита!!!