Проверенный способ хранения моркови

Процесс сохранения моркови неоднократно проверен годами очень прост и надежен. Потерь от гниения или усыхания корнеплода практически нет.

Для этого нужно:

1. Помыть морковь, обрезать немного верхнюю и нижнюю части плода и тщательно просушить.
2. Затем распределяем и укладываем в полиэтиленовые пакеты порциями по 8-10 штук.
3. Лучше пакеты брать с более толстыми стенками или по 2 (один в другом).
4. Вставляем в пакет трубку и выкачиваем ртом воздух, насколько это
   возможно.
5. После этого быстро перекручиваем горловину пакета и вытягиваем трубку.
6. Перекрученную в жгут горловину перегибаем пополам и туго стягиваем
   шпагатом. Таким образом, же готовим и остальную.
7. Хранить в деревянном или картонном ящике на дне погреба в сухом месте.