Помидоры для салата.

Здесь все до банальности просто — помидоры режем дольками и складываем в банки, я беру литровые, за ранее отлично вымыв и малость пропарив. В каждую банку всыпаем 1 ч.л. соли и до верху заливаем водой, прикрываем ошпаренными крышками, ставим стерилизоваться на 10 минут. Закатать и укутать. Хранятся у меня они отменно, а зимой баночку открываем, сливаем жидкость, режем тоненько лук и приправляем по вкусу. Помидорки как свежайшие получаются.