Обалденный яблочный пирог “Домашний”

Безумно вкусный пирог. Казалось бы, что может быть особенного в яблочном пироге? Но получается обалденно вкусно, все кто пробует – спрашивает рецепт.

Ингредиенты:

• 300 г сметаны,
• 3 яйца,
• 200 г сахара,
• 250 г муки,
• 2 крупных яблока,
• 100 г изюма,
• 50 г сливочного масла,
• 1 ч.л. разрыхлителя,
• 1 п ванильного сахара, панировочные сухари.

Приготовление:

1. Взбить яйца с сахаром в пышную массу.
2. Не прекращая взбивания добавить сметану и растопленное масло, затем ванилин, муку и разрыхлителя.
3. Хорошо перемешать.
4. Яблоки помыть,почистить, разрезать на 4 части, вырезать сердцевину, нарезать на ломтики
5. Изюм замочить, затем слить и обсушить.
6. Форму смазать маслом,посыпать сухарями. Вылить в форму половину теста.
7. На него выложить яблоки и изюм. Залить второй половиной теста.
8. Печь в разогретой до 180 г духовке 20 минут.
9. Затем вынуть посыпать посыпкой.

Для посыпки:

20 г слив. масла и 3-4 ст.л. муки положить в миску, растереть руками в крошку, добавить 3 ст.л. сахара, перемешать

1. Посыпать пирог
2. Убрать в духовку еще на 20 минут. Снять кольцо, остудить

Пирог получился очень вкусный! Попробуйте!

Приятного аппетита!