Лучшие рецепты

  • Новости
  • Здоровье
  • Сад и огород
  • Рецепты
    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Десерты
    • Заготовки на зиму
    • Закуски
    • Первые блюда
    • Салаты
    • Торты
  • Похудение
  • Праздники
  • Советы
  1. Главная
  2. »
  3. Рецепты
  4. »
  5. Выпечка

Пончики «Бабушкин секретик»

15.05.2013 Выпечка

1Недавно была у своей бабули и совершенно случайно узнала секрет ее наивкуснейших пончиков. Хочется поделиться ее секретиком и с вами.

Итак, нам понадобится:

0,5литра кефира или простокваши (кому, что больше нравится);

1 пачка 500 гр. творога;

2-3 куриные яичка;

3 ст. ложечки сахара (с горкой);

1 пакет ванильного сахара;

1 ч. ложка соды;

700-800гр пшеничной муки;

Сахарная пудра по вкусу;

Подсолнечное масло для жарки.

Процесс приготовления блюда:

1. Пшеничную муку просеиваем сквозь сито, всыпать 1 ч. ложку соды, все хорошенько перемешать.

2. Творог перетереть с песком и ванильным сахаром, долить кефир или простоквашу, посолить, вбить, предварительно вымытые, куриные яйца, всю полученную массу перемешать.

3. Далее в нашу смесь небольшими порциями примешиваем муку с содой, замесить эластичное, не очень тугое тесто, поставить в холодильную камеру на 2 часа.

4. Столовой ложкой набрать тесто, выложить его в пшеничную просеянную муку, обвалять со всех сторон, сформировать плоскую лепешку, обтряхивая муку посередине лепешки сделать дырочку.

5. В глубокую кастрюлю влить нужное количество подсолнечного масла, довести почти до закипания, затем убавить огонь, опустить в масло приготовленные пончики, жарить на небольшом, среднем огне, периодически переворачивая, до зарумянивания краев пончика.

6. Готовые «секретики» выложить на бум. Салфетки или полотенце, чтобы обтекло лишнее масло, слегка промокнуть, перед подачей на стол обсыпать сахарной пудрой.

Конечно, такое блюдо каждый день готовить не станешь. Вкусные рецепты на каждый день должны быть более простыми и не такими калорийными. Но иногда побаловать себя можно. И даже нужно!

Пончики готовы, желаю всем, приятного аппетита!

Вам также может быть интересно:
  • 5-минутный ореховый торт без муки и масла
  • Жареное молоко — вкуснятина необыкновенная!
  • Простой пирог с вишней на кефире
  • НЕСТАРЕЮЩЕЕ ТЕСТО. Подборка рецептов.
Логотип сайта Лучшие рецепты

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Самые обсуждаемые
  • Миниатюра к статье Сахарный диабет и яйцоСахарный диабет и яйцо...
  • Миниатюра к статье Замораживайте лимоны и попрощайтесь с диабетом, опухолями и ожирением!Замораживайте лимоны и попрощайтесь с диабетом, опухолями и ...
  • Миниатюра к статье Чесночная настойка от ста болезнейЧесночная настойка от ста болезней...
  • Миниатюра к статье В Тверской области собирают тонну картофеля с сотки, несмотря на засухуВ Тверской области собирают тонну картофеля с сотки, несмотр...
  • Миниатюра к статье Гречка – страшный враг жира!Гречка – страшный враг жира!...
  • Миниатюра к статье Как избавиться от гусениц на капусте без химикатов?Как избавиться от гусениц на капусте без химикатов?...
  • Главная
  • Карта сайта
  • Политика
  • Обработка данных
  • Контакты
© 2025~ Лучшие рецепты ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale