Рыбка ароматная

Многие любят рыбу и моя семья – не исключение. Предлагаю испробовать один из наиболее любимых рецептов приготовления рыбы в нашей семье.

Для приготовления ароматной рыбы понадобится:

• филе рыбы – 700 г;
• кетчуп – 5 ст. л.;
• соевый соус – 5 ст. л.;
• чеснок – 2-3 зубчика (или чесночный порошок);
• мука для панировки;
• масло для жарки;
• чуть соли.

Приготовление:

1. Смешиваем кетчуп и соевый соус.
2. Режем рыбное филе на порционные кусочки.
3. Обмакиваем каждый кусочек рыбы в соево-томатный соус и складываем в отдельную посуду. Посыпаем чесноком или чесночным порошком. И убираем замариноваться в холодильник на пару часов.
4. После маринования обваливаем рыбу в муке, смешанной с небольшим количеством соли, и обжариваем на раскаленном масле с двух сторон до золотистого цвета.
5. От соуса, при жарке, запах стоит обалденный! Подаем ароматную рыбу… например, с картофельным пюре.

Приятного аппетита!