Быстропоедаемый овощной салат

08 Июл 2017, Автор: admin

image

Очень вкусно! Этот салат, действительно, быстропоедаемый. Идёт в любом сезоне года. Готовится очень просто. Очень красивый даже на вид. Знакомьтесь с рецептом.

Ингредиенты:

  • 300 г белокочанной капусты
  • 2 стручка сладкого перца
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 луковица
  • 2 помидора
  • 20 г зелени петрушки
  • 50 г ядер грецких орехов
  • 1 щепотка сахара
  • 1 чайн. ложка горчицы
  • 3 ст. ложки растительного масла
    соль

Капусту мелко нашинковать. Сладкий перец, удалив семена, нарезать тонкой соломкой. Половину чеснока порубить, оставшийся пропустить через пресс. Лук нарезать полукольцами, помидоры — ломтиками. Петрушку порубить. Подготовленные ингредиенты соединить, посолить и перемешать.

Для соуса орехи измельчить, добавить горчицу, сахар, 1 чайную ложку воды, растительное масло и все слегка взбить. Соус подать отдельно.


Загрузка...

Ваш отзыв