Малость мяса, в этом случае выступали фарш домашний -700гр свинина +говядина,
сыр – 100гр,
свежайшие овощи – помидоры, морковь.
Доминирует цукини – кабачок,
юный лук и чеснок,
ну, и еще неплохо бы зелени разной.
Кабачки нарезаем пластинками(если твердые залейте кипящей водой и дайте малость постоять, если не посодействовало доведите до кипения и выключите). После таковой процедуры кабачки будут эластичными и вы расслабленно уложите их в форму, за ранее смазанную маслом.Концы кабачков лучше что бы свисали с формы.Потом укладывайте фарш хоть какой какой вам по нраву.Серединку закройте морковочкой, я её положила на цукини и меж слоями как вам будет комфортно.
На фарш выложила помидоры ,смазала сметаной растертой с желтком ( подмена майонезу)
Сверху помидор натерла сыр беспринципно какой Хоть какой какой есть Сверху смазать сметаной с желтком.
Подтянуть опущенные края кабачковых пластинок, придать форму . Смазать и запекать в духовке при 180гр – 45минут
(Любовь Холомонова )
Станьте первым!