Лучшие рецепты

  • Новости
  • Здоровье
  • Сад и огород
  • Рецепты
    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Десерты
    • Заготовки на зиму
    • Закуски
    • Первые блюда
    • Салаты
    • Торты
  • Похудение
  • Праздники
  • Советы
  1. Главная
  2. »
  3. Новости

Тортик Панчо

Новости

Миниатюра к статье Тортик Панчо


Ингредиенты:

яичка – 6 шт,
сахар – 2 стакана,
сода – 1/3 ч.л., разрыхлитель
какао – 4 ст.л.,
лимоновый сок – 1/2 ст.л.,
мука – 2 стакана,
орешки (грецкие) – 1 стакан,
сметана- 700 г,
черный шоколад – 1/2 плитки

Изготовление:

Бисквитное тесто: отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену (10 минут миксером).
Потом, продолжая взбивать, маленькими порциями ввести 1 стакан сахара. Ввести яичные желтки (по одному).
Какао просеять через сито, чтоб не было комочков, всыпать в тесто и аккуратненько перемешать.
Потом в несколько приемов добавить муку и соду, погашенную лимоновым соком и разрыхлитель.

Форму смазать маслом. Вылить тесто и поставить в духовку. Выпекать при 180 градусах до готовности. Если поверхность уже запечется, а серединка нет, накройте верх базы пергаментом либо фольгой. Коржик печется около часа.

От готового остывшего бисквита отрезать коржик высотой 1,5-2 см, а оставшуюся часть порезать кубиками в 3-4 см
Сметану взбить. Взбивать около 10 минут, пока она не станет пышноватой и воздушной массой. Вбить 1 стакан сладкого песка, взбивать около 5 минут. Смазать коржик сметанным кремом, выложить дробленные грезкие орешки.

Каждый кусок теста окунать в крем и выкладывать на тортик. Сложить торт в форме горочки. Залить тортик сметанным кремом.

Растопить шоколад на водяной бане и нанести соответствующий набросок.

Вам также может быть интересно:
  • Как быстро приготовить коржи для торта?
  • Ореховый торт-безе с заварным кремом
  • Тортик ОЛИВА
  • Тортик Добош
Логотип сайта Лучшие рецепты

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

© 2022~ Лучшие рецепты ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale