Инградиенты:
пангасиус – 0,5 кг
яичка – 2 шт
мука – 4 ст. ложки
черствый белоснежный хлеб – 2 стандартных куска
Изготовление:
В миску вбить яичка, равномерно, помешивая, ввести муку. Рыбу порезать произвольно ножницами, посолить, сложить в ту же миску. Потому что рыба жирная и смесь выходит немного жидковата я добавляю мелко раскрошенный руками хлеб. Поджарить на сковороде на подсолнечном масле. На мой вкус, с даной рыбой предложенные овощи гармонируют больше всего.
ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!
Станьте первым!