Пышный омлет

Омлет по этому рецепту получается необыкновенно нежным и пышным. В него можно смело добавлять нарезанную зелень, томаты, оливки, грибы и любые другие ингредиенты по вашему вкусу.

Нам потребуется:

• Яйца – 6 шт.,
• Молоко – 250 мл,
• Соль – по вкусу,
• Сливочное масло для смазывания формы.

Приготовление:

1. Духовку разогрейте до температуры 200 градусов. Смажьте форму для запекания сливочным маслом.
2. Яйца разбейте в миску, посолите и слегка подбейте венчиком или вилкой. Сильно взбивать не нужно, иначе омлет высоко поднимется в духовке, а потом опадет.
3. Влейте молоко к яйцам, перемешайте.
4. Перелейте в форму для запекания и поставьте в духовку, выпекайте омлет 30 минут.