Лучшие рецепты

  • Новости
  • Здоровье
  • Сад и огород
  • Рецепты
    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Десерты
    • Заготовки на зиму
    • Закуски
    • Первые блюда
    • Салаты
    • Торты
  • Похудение
  • Праздники
  • Советы
  1. Главная
  2. »
  3. Новости

Салат белоцерковский

6.10.2012 Новости


Салат белоцерковский – это интересная заготовка на зиму. Ниже я расскажу вам как ее готовить. Салат может стать даже гарниром под мясные блюда.
Состав для изготовления заготовки на зиму:
Капуста белокочанная 1300г
Перец болгарский (лучше красноватый) 450г
Морковь 400г
Лук 300г
Петрушка 50г
Сельдерей 50г

Специи на баночку 1 литр :
соль 1 ч.л.,
сахар 1 ст.л.,
уксус 9% 2 ст. л.,
лавровый лист 1 шт.,
перец ароматный 4-5 горошин,
перец темный 7-8 горошин,
масло растительное 4 ст.л.

Овощи моют, дают стечь воде, шинкуют, складывают в кастрюлю либо миску, перемешивают, дают настояться час, после укладывают в приготовленные банки на 2 см. от горлышка, накрывают крышками, стерилизуют емкости ёмкостью 0,5л – 60 минут, 1л – 65 минут, кипение не бурное. При стерилизации можно аккуратненько прижимать содержимое вилкой, чтобы избежать утраты масла. После стерилизации банки немедля закупоривают, инспектируют на плотность, укутывают, после хранить можно при комнатной температуре.
Можно использовать как готовый салат либо гарнир к мясным блюдам.

Вам также может быть интересно:
  • Миниатюра к статье Смачный салат на зиму.Смачный салат на зиму.
  • Cмешав сок лимона с аспирином я нанесла смесь на ночь на ноги… На следующее утро я была просто в шоке
  • Советы диетолога к праздничному столу
  • Миниатюра к статье Салат ГЛОБУССалат ГЛОБУС
Логотип сайта Лучшие рецепты

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Самые обсуждаемые
  • Миниатюра к статье Сахарный диабет и яйцоСахарный диабет и яйцо...
  • Миниатюра к статье Замораживайте лимоны и попрощайтесь с диабетом, опухолями и ожирением!Замораживайте лимоны и попрощайтесь с диабетом, опухолями и ...
  • Миниатюра к статье Чесночная настойка от ста болезнейЧесночная настойка от ста болезней...
  • Миниатюра к статье В Тверской области собирают тонну картофеля с сотки, несмотря на засухуВ Тверской области собирают тонну картофеля с сотки, несмотр...
  • Миниатюра к статье Гречка – страшный враг жира!Гречка – страшный враг жира!...
  • Миниатюра к статье Как избавиться от гусениц на капусте без химикатов?Как избавиться от гусениц на капусте без химикатов?...
  • Главная
  • Карта сайта
  • Политика
  • Обработка данных
  • Контакты
© 2025~ Лучшие рецепты ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale