Шашлык из картошки

Шашлыки различные бывают, но когда мы делаем шашлыки, непременно делаем и из картошки. Он вкусный, отлично подходит к мясу и как закуска — самое то.

Вот рецепт:
Избираем картошку средних размеров. Чистим.
В обыденных критериях варите, чтоб она была полуготовая сколько времени- не знаю.
Курдючный жир нарезаем маленькими пластинками тонко.
Позже берем шампур и нанизываем : картошку, курдюк., картошку. Другими словами курдюк выходит меж картошками.
Ставим готовиться на мангал. Как стала румянная означает готово.
Раздельно режим кольцами лук.

(anna75 Ерубаева)