Рубрика: Выпечка

Бoжecтвенный тopтик

Среда, 02 Ноя 2016

image-3

Ингрeдиeнты:

Mука — 500-550 г
Саxар — 200 г
Яйцo куринoе — 2 шт.
Мeд — 100 г
Сливoчнoе маcлo — 100 г
Cода — 2 ч. л.
Bаpеная cгущeнка — 400 г
Сливочнoе масло — 200 г (далее…)

Торт Бисквитно-кремовый

Среда, 02 Ноя 2016

image-2

Есть люди, которые предпочитают всем современным муссовым тортам, головокружительным вкусовым сочетания и поражающим воображение текстурам, те самые влажные бисквитные торты с розочками, знакомые с советского детства. (далее…)

Бисквит классический

Среда, 02 Ноя 2016

image-1

И снова ОН — король всех бисквитов, основа — основ, начало — начал!

Ингредиенты:
4 яица среднего размера, комнатной t!
120 г сахара
90 г муки
30 г крахмала
1 ч ложка (без горки) разрыхлителя
ванилин по желанию (далее…)

Торт ЯБЛОЧНЫЙ

Воскресенье, 09 Окт 2016

image-7

В сезон яблок можно испечь ароматный и очень вкусный торт, который может украсить праздничный стол или станет приятным лакомством для семейного чаепития. (далее…)

Торт на кефире «Черный принц»

Воскресенье, 09 Окт 2016

image-6

Ингредиенты:

Для теста:
● 1 яйцо,
● 1 стакан сахара,
● 2-3 чайные ложки какао,
● 1 стакан кефира,
● 1 чайная ложка соды,
● 1 стакан муки. (далее…)

Песочные кольца с орехами

Воскресенье, 09 Окт 2016

SONY DSC

Тесто:
250 г сливоч. масла (холодного) — порезать кусочками
150 г сахара
1 яйцo (среднее)
1 п. ванил. сахара (8 г)
1 ч. л. с горкой разрыхлителя (5 г)
2,5 ст. муки (400 г) — просеять (далее…)

Песочное печенье

Понедельник, 19 Сен 2016

image-9

Ингредиенты:
4 стакана муки
1 пачку маргарина для выпечки. Можно 200 г масла, но наши мамы масло экономили и пекли на маргарине
200 г сахара
200 г майонеза
2 яйца
щепотка соли (далее…)

Тecто «Kак пуx»! Быстpoе пpекpаcнoe теcтo для любoй выпeчки

Понедельник, 19 Сен 2016

image-8

Ингрeдиенты:
-1 стакан — кефира,
-0.5 cтакана — pастительногo маcла,
-1 пакетик (11 гpаммoв) cуxих дрoжжeй,
-1 ч.- ложка соли,
-1 cт. ложка — cаxаpа,
-3 cтакана- муки (далее…)

Любимые пирожки с капустой

Суббота, 02 Июл 2016

image (18)

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА (на 20 — 25 пирожков)

Мука — 500 г.(у вас может уйти чуть больше или меньше, т.к мука и калибр яиц везде разные)
Дрожжи (у меня САФ-ЛЕВЮР) — 1,5 ч. ложки (8 г)
Сахар — 1 ст. ложка
Соль — 1 ч. ложка
Молоко — 300 мл.
Яйцо — 2 шт.(я взяла 5 желтков)
Сливочное масло — 50 г.(можно заменить растительным)
Растительное масло (для замеса теста) — 2 ст. ложки (далее…)

Ореховые булочки

Суббота, 02 Июл 2016

image (17)

Ингредиенты:
Для теста:
● 1 кг обычной муки
● 130 гр. сахара
● 2 чайные ложки соли без горки
● 20 грамм сухих дрожжей или 42 гр. свежих дрожжей
● 500 мл. чуть тёплого молока
● 150 гр. мягкого слив. масла
● 2 столовых ложки подсолнечного масла без запаха
● 2 яйца
● ваниль (далее…)