Рулет.

Нам пригодится:

4 яичка

0,75 (3/4) стакана сахара

1 стакан муки

0,5 пакетика (примерно 6 г) разрыхлителя

какой-либо джем, повидло, крем и т. д. для смазки

Яичка и сахар немного взбить

Добавить муку с разрыхлителем и опять перемешать блендером

На противень положить смазанную маслом бумагу для выпечки и вылить тесто, разровнять ножиком.

Поставить в духовку, нагретую до 200 ° на 12-15 минут. Как чуток подрумянится, вытащить из духовки, стремительно смазать джемом.

И быстренько свернуть рулетом, пока он еще жаркий.

Сверху посыпать сладкой пудрой

Приятного аппетита.